香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。
【性味功效】性寒，味甘。能清热润肠、生津止渴、润肺止咳。
【适应病症】肠燥便秘，肺燥干咳、咽痛，高血压、动脉硬化，胃酸过多引起的胃部不适，焦虑失眠，运动后电解质失衡等。
【用法】生食，蒸、煮食或加工成果干。
【宜忌】脾胃虚寒腹泻者慎用，糖尿病患者限量。
【食疗举例】
（1）香蕉1根捣成泥、燕麦50克、牛奶200毫升，燕麦煮软后加香蕉泥、牛奶煮沸。可改善便秘，适合早餐食用。
（2）香蕉2根捣泥、蜂蜜15毫升，温水调服。可润肠通便，缓解老年性便秘。
（3）香蕉1根、鲜百合30克、冰糖5克，加水炖煮20分钟。可滋阴润肺，改善秋燥咳嗽。
（4）香蕉1根、核桃仁20克、豆浆300毫升，破壁机打匀后加热饮用。用于辅助降血压，保护心血管。
（5）香蕉皮1个、菊花5克，香蕉皮洗净煮沸，冲泡菊花代茶。可清热降压，缓解头痛目眩。
（6）香蕉1根切片、生姜汁3毫升、热牛奶200毫升，将香蕉片浸泡于姜汁奶中。可中和寒性，适合胃酸过多者。
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。
【性味功效】性寒，味甘。能清热润肠、生津止渴、润肺止咳。
【适应病症】肠燥便秘，肺燥干咳、咽痛，高血压、动脉硬化，胃酸过多引起的胃部不适，焦虑失眠，运动后电解质失衡等。
【用法】生食，蒸、煮食或加工成果干。
【宜忌】脾胃虚寒腹泻者慎用，糖尿病患者限量。
【食疗举例】
（1）香蕉1根捣成泥、燕麦50克、牛奶200毫升，燕麦煮软后加香蕉泥、牛奶煮沸。可改善便秘，适合早餐食用。
（2）香蕉2根捣泥、蜂蜜15毫升，温水调服。可润肠通便，缓解老年性便秘。
（3）香蕉1根、鲜百合30克、冰糖5克，加水炖煮20分钟。可滋阴润肺，改善秋燥咳嗽。
（4）香蕉1根、核桃仁20克、豆浆300毫升，破壁机打匀后加热饮用。用于辅助降血压，保护心血管。
（5）香蕉皮1个、菊花5克，香蕉皮洗净煮沸，冲泡菊花代茶。可清热降压，缓解头痛目眩。
（6）香蕉1根切片、生姜汁3毫升、热牛奶200毫升，将香蕉片浸泡于姜汁奶中。可中和寒性，适合胃酸过多者。
